{"id":231,"date":"2019-01-19T12:39:43","date_gmt":"2019-01-19T11:39:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cadev.fr\/?p=231"},"modified":"2019-01-19T12:39:43","modified_gmt":"2019-01-19T11:39:43","slug":"formation-en-cuisine-pour-les-adultes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cadev.fr\/2019\/01\/19\/formation-en-cuisine-pour-les-adultes\/","title":{"rendered":"Formation en cuisine pour les adultes"},"content":{"rendered":"

Vous estimez que vous en avez fini avec le travail au bureau et vous avez envie de passer derri\u00e8re les fourneaux. On peut toujours faire de sa passion son m\u00e9tier, cela est d’ailleurs l’id\u00e9al. Mais avoir une passion en cuisine ne suffit pas, il faut des comp\u00e9tences pour que votre projet professionnel d\u00e9marre. Diverses formations sont disponibles pour les adultes qui veulent se reconvertir dans le domaine culinaire.<\/p>\n

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Les formations courtes<\/h2>\n

\"\"Les formations certifiantes de courte dur\u00e9e sont g\u00e9n\u00e9ralement l\u00e0 pour qu’on acqui\u00e8re des connaissances de base, ou des gestes de base en cuisine. Ces formations s’adressent aussi \u00e0 ceux qui sont d\u00e9j\u00e0 dans le domaine de la restauration mais souhaitent \u00e9largir leurs horizons ou se sp\u00e9cifier dans une branche particuli\u00e8re. En effet, ces formations peuvent \u00eatre sp\u00e9cifiques : cuisiner la viande, les repas di\u00e9t\u00e9tiques, les desserts, etc. Ce sont habituellement des stages pratiques, et ne durent pas plus d’un mois.<\/p>\n

Les formations dipl\u00f4mantes<\/h2>\n

\"\"Les formations dipl\u00f4mantes sont quant \u00e0 elles plus longues et bien s\u00fbr plus compl\u00e8tes. Elles aborderont tant les aspects th\u00e9oriques que pratiques de l’art culinaire, ainsi que l’aspect management de l’entreprise de restauration. Ainsi, vous pouvez opter pour un CAP (Certificat d’Aptitude Professionnel) cuisine, et continuer votre formation pour obtenir un brevet professionnel arts de la cuisine. Il y a aussi le Brevet de technicien sup\u00e9rieur en h\u00f4tellerie et restauration et le Bachelor cuisine.<\/p>\n

Les formations \u00e0 distance<\/h2>\n

\"\"Puisqu’il s’agit ici d’une reconversion, il est tout \u00e0 fait conseill\u00e9 d’aborder le changement en toute tranquillit\u00e9. La formation \u00e0 distance est id\u00e9ale pour les adultes qui vivent cette reconversion. L’emploi du temps sera plus flexible et ils pourront se former \u00e0 leur rythme. Le CAP, tr\u00e8s compl\u00e8te comme formation, est g\u00e9n\u00e9ralement propos\u00e9 \u00e0 distance. Quoi qu’il en soit, des professionnels de la cuisine seront toujours disponibles pour vous conseiller et r\u00e9pondre \u00e0 vos questions. L’examen final quant \u00e0 lui se fera en salle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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